1. 정책 배경

2026 년 3 월 26 일 GCC 회원국은 WTO에 규정 초안을 통보했습니다.가당 연유 GSO 2211:20256 개국에 걸쳐 기술 요구 사항을 통합하는 것을 목표로합니다.

이 규정은 원자재, 구성, 첨가제, 위생, 포장 및 라벨링을 다루며 발효됩니다.공식 발표 후 6 개월에 의해 마감되는 의견과 함께2026 년 5 월 25 일.

이것은 분열 된 국가 규칙에서 통일되고 더 높은 시장 진입 한계점으로의 전환을 의미합니다.

2. 주요 준수 변경

1) 원료 관리: 필수 할랄 인증 유제품 입력
유제품 성분 만 허용되며 모두 GCC가 인정하는 할랄 인증을 준수하여 업스트림 처리 및 제형 시스템에 영향을 미칩니다.

2) 구성 표준: 엄격한 양적 요구 사항
필수 한계는 우유 지방, 총 고체 및 단백질 함량에 대해 정의되어 있으며 정확한 제형과 안정적인 공정 제어가 필요합니다.

3) 첨가제 및 잔기: 제한 및 필요성 기반 사용
잔류 물과 미생물 안전성에 대한 엄격한 제한과 함께 5 가지 범주의 첨가제 만 허용됩니다.

4) 위생 요구 사항: 전체 GMP 수준의 생산 준수
생산은 장비, 환경 및 인사 관리를 다루는 GSO 21 위생 기준을 준수해야합니다.

5) 포장 및 라벨링: 필수 및 세부 준수
라벨은 제품 유형을 정확하게 반영하고 주요 영양 매개 변수를 선언하여 포장 및 라벨링 시스템 간의 통합 요구 사항을 높여야합니다.

3. 심층 분석: 식품 산업 및 장비에 미치는 영향

통합 유제품 가공 라인에 대한 높은 수요:원유 취급에서 충전까지 전체 공정 일관성 제어가 필요합니다.

위생 설계 및 CIP 시스템이 필수적입니다.장비는 위생 성능이 검증 된 빈번한 청소 및 살균을 지원해야합니다.

정밀 투여 및 모니터링에 대한 필요성 증가:지방 및 단백질 함량을 실시간으로 제어하면 고급 센서 및 자동화에 대한 수요가 발생합니다.

포장 시스템은 규제 라벨링과 일치해야합니다.충전, 포장 및 라벨링 시스템 간의 통합이 중요해진다.

상승하는 진입 장벽은 높은 사양 장비 공급 업체를 선호합니다.저가형 또는 비준수 장비는 시장 배제가 증가 할 것입니다.

4. 행동 권고

라인 평가: 유제품 가공 라인의 규정 준수 격차를 평가합니다.원료 취급, 살균, 농도 및 충전을 포함한 모든 단계를 검토하십시오.

장비 업그레이드: 위생 및 자동화 기능을 향상시킵니다.CIP 기능, 정확한 투약 및 실시간 모니터링을 갖춘 시스템을 채택하십시오.

공정 최적화: 제형 일관성과 안정성을 보장합니다.지방 및 단백질 함량과 같은 주요 매개 변수에 대한 제어를 향상시킵니다.

인증 준비: 할랄 및 테스트 요구 사항 정렬:GCC 시장 접근을위한 문서 및 인증을 준비하십시오.

이 기사는 공개적으로 사용 가능한 초안 정보를 기반으로하며 법률 자문을 구성하지 않습니다. 최종 요구 사항은 GCC 당국이 발행 한 공식 규정이 적용됩니다.