중국은 공식적으로 두 가지 새로운 식품 기계 산업 표준을 발표했습니다.JB/T 15542-2026(기계를 형성하는 화합물 이중층 비스킷) 및JB/T 15543-2026(건조 구운 케이크 생산 라인). 두 표준 모두 11,2026 년 3 월 산업 정보 기술부 (MIIT) 에서 발행했습니다. 그들은 효력을 발휘할 예정이다2026 년 9 월 1 일.

이 두 표준은 식품 가공 장비의 다른 범주를 대상으로합니다. JB/T 15542-2026 은 롤러 절단 방법으로 형성된 복합 이중 층 비스킷 장비에 사용되는 성형 기계에 적용됩니다. 한편, JB/T 15543-2026 은 건식 구운 케이크 생산 라인에 적용된다. 함께, 그들은 구운 제품 가공 부문 내에서 장비 분류를 더욱 명확히합니다.

내용면에서 두 표준은 기술 요구 사항, 테스트 방법, 검사 규칙 및 마킹, 포장, 운송 및 보관 요구 사항을 포함하여 기계 산업 사양의 일반적인 프레임 워크를 따릅니다. 이 표준은 장비 구조, 운영 성능 및 검증 방법과 같은 주요 측면을 정의하여 장비 품질 및 일관성을 평가하기위한 통합 참조를 제공합니다.

이러한 표준의 출시는 장비 선택 및 비교에 대한보다 명확한 기술 지침을 제공합니다. 다양한 제품 카테고리에 대한 표준화 된 요구 사항을 설정함으로써 장비 성능 평가의 일관성을 개선하고 식품 가공 산업에서보다 구조화 된 조달 결정을 지원합니다.

전반적으로 JB/T 15542-2026 및 JB/T 15543-2026 은 중국의 베이커리 장비에 대한보다 정의되고 표준화 된 프레임 워크에 기여하여 장비 제조업체 및 글로벌 구매자 모두에게 실용적인 참조 점을 제공합니다.