유럽 연합은 최근 몇 년 동안 산업 기계에 대한 가장 중요한 규제 업그레이드 중 하나를 도입하고 있습니다. 새로운 EU 기계 규정 (EU) 2023/1230 에 따라 EU 시장에 진입하는 모든 기계는 2027.1 월 20 일부터 업데이트 된 안전 및 기술 요구 사항을 준수해야합니다. 이 규정은 현재의 기계 지침 2006/42/EC를 대체하여 통합 된 법적 프레임 워크를 설정합니다. EU 시장에 배치 된 기계.

식품 가공 장비의 중국 제조업체의 경우, 이 규정은 안전 설계, 기술 문서 및 위생 공학과 관련된 더 엄격한 규정 준수 표준을 소개합니다. 2023 년에서 2027 년 사이의 기간은 제조업체가 새로운 요구 사항을 준비하는 전환 단계 역할을합니다.

새로운 규정에 따른 네 가지 주요 변경 사항

이전 기계 지침과 비교하여 업데이트 된 규정은 몇 가지 주요 변경 사항을 소개합니다.

1. 디지털 및 AI 관련 안전 요구 사항

처음으로 소프트웨어 시스템, 자동화 기술 및 AI 기반 제어가 기계 안전 규제 범위에 포함됩니다. 안전 기능을 수행하는 소프트웨어는 이제안전 부품공식적인 적합성 평가가 필요합니다.

2. 고위험 기계에 대한 엄격한 인증

규제 별관에 나열된 특정 기계 범주는 시장에 진입하기 전에 EU 알림 기관의 제 3 자 적합성 평가가 필요합니다.

3. 확장 된 기술 문서 요구 사항

제조업체는 포괄적 인 위험 평가를 완료하고 필수 건강 및 안전 요구 사항을 준수하는지 보여주는 상세한 기술 문서를 유지해야합니다.

4. 디지털 문서 허용

이 규정은 또한 디지털 매뉴얼과 전자 문서를 허용하여 규정 준수 관리의 효율성을 향상시킵니다.

식품 기계에 대한 엄격한 위생 설계 요구 사항

식품 가공 장비의 경우 새로운 기계 규정은 특히 위생 설계의 원칙을 강조합니다.

장비는 다음과 같이 설계되어야합니다. 식품의 오염을 방지하십시오. 철저한 청소 및 소독을 허용하십시오. 잔류 물이 축적 될 수있는 구조적 데드 존을 피하십시오. 식품 접촉 표면에 안전한 재료를 사용하십시오.

이러한 요구 사항은 충전 시스템, 포장 장비, 컨베이어 시스템 및 자동화 된 식품 생산 라인을 포함한 광범위한 기계에 적용됩니다.

수출 업체, 조기 준비 장려

2027 년 구현 날짜가 다가옴에 따라 업계 전문가들은 식품 기계 제조업체가 CE 준수 문서 업데이트를 시작하고 위험 평가 절차를 강화하며 제품 개발 중에 위생 설계 원칙을 통합하도록 조언합니다.

유럽 연합이 식품 가공 기계의 가장 큰 수출 목적지 중 하나로 남아 있기 때문에 새로운 규정은 시장 진입 기준을 높이는 동시에 더 높은 안전 및 품질 벤치 마크를 충족 할 수있는 제조업체에게 기회를 창출 할 것으로 예상됩니다.